Fira in semestern med melon, mynta och ett torrt bubbel!

Till 8 drinkar behöver du:
🍉  6 dl vattenmelon (gärna kärnfri)
🌿  20 strimlade myntablad
🍯  2 tsk flytande honung
🍋  1 msk citronskal
🍾  mousserande vin

Gör så här:

1. Skär melonen i kuber, ta bort kärnor och lägg fruktköttet i en mixer. Tillsätt mynta, flytande honung och citronskal. Mixa till en slät juice. Häll upp i glassformar och ställ i frysen.
2. Sätt i glasspinnar i formarna efter ca 1 timme. Låt stå i minst 5 timmar.
3. Lägg glassen i vinglas, toppa med mousserande vin och en kvist mynta.